客家文化研學（寧化石壁與培田）研學課程（三明）：教學目標、課表與任務單

客家文化研學以三明寧化石壁為起點：學生讀客家人從中原南遷的路線，在培田古民居看家族制度的建築表達，理解"祖地"如何變成文化認同。

適用小學與國中段；跨寧化-連城 2 日線較合理，單日只取石壁加縣城。

教學目標與素養目標

• 歷史脈絡：把遷徙路線落到地圖上，理解"衣冠南渡"到客家形成的長時段
• 文化認同：從祭祖、方言、飲食三件事理解祖地的當代意義
• 美術與音樂：收集裝飾題材與客家山歌/戲曲元素，完成再創作
• 實踐產出：小組完成遷徙地圖、方言詞彙集與美食檔案

可執行學段：小學、國中。教學目標依學段分層寫入每個方案，出團前與學校確認。

課程表（示範結構，依學校日曆客製）

客家文化研學（寧化石壁與培田）研發課程表（截至 2026-10 核對）

時間	地點	教學活動與任務單	成果產出
09:00	石壁客家祖地	南遷路線與祭祖傳統	遷徙地圖一張
10:30	客家文化展陳	方言、服飾與器具收集	方言詞彙集
12:00	县城午餐	客家飲食體驗	美食檔案一頁
14:00	培田古民居	建築裝飾題材與家族制度	裝飾題材繪本
15:30	研學教室	小組報告與評分	報告評分錶

研學基地與點位

• 寧化石壁客家祖地
• 寧化縣城客家文化展陳
• 連城培田古民居

營運保障

• 石壁祭祖場所遵守儀式規範，進入指定區域參觀
• 培田村巷窄，團隊統一步行；不拍居民私域
• 跨縣用車資質與保單報備；雨天改展陳加室內創作
• 每 50 名学生配研学导师 1 名，学校随队教师另计

學校與家長高頻問題

客家人就是畬族嗎？

不是。客家人是漢族民系，以客家話與家族制度為特徵；課程會專門辨識這個常見誤解。

祭祖大典能參觀嗎？

祭祖活動依主辦單位安排，我們只安排在開放區域內的文化參訪，不干擾儀式。